Специальное предложение — дизайн меню 9500 рублей!

Уникальное предложение по дизайну от компании Menuteca!

Только в декабре 2015 года! Специальная цена на новый дизайн для вашего меню 9500 рублей!


В преддверии Нового года каждый ресторан хочет удивить и обрадовать своих гостей, но в условиях кризиса не все могут позволить себе ребрендинг или новое меню. Мы предлагаем обновить Ваше меню на выгодных условиях!

В услугу входят:
• разработка дизайна и стиля меню (подбор шрифтов, стилей верстки) на примере разворота;
• художественная верстка 4 полос меню (работа только с текстом; без фотографий и иллюстраций);
• работа с любым форматом меню.

СПЕШИТЕ! ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОГРАНИЧЕНО!


* В разработку не входит дизайн обложки. 
** Дополнительная верстка полос рассчитывается индивидуально, в зависимости от формата и объёма меню.

Лучшая работа :: ноябрь

Работой месяца по праву можно считать совместный проект РА "Лето" по открытию самого премиального отеля в Крыму.
С нашей стороны была осуществлена полиграфическая поддержка мероприятий рекламной кампании.
Несмотря на визуальную простоту, все изделия оказались достаточно сложными и требовали тщательного контроля на каждом этапе производства. Все изделия должны быть на высшем уровне. Подбор материалов, различных вариантов способов печати и сохранение единой стилевой концепции отеля в неприлично сжатые сроки - в течение месяца не спал никто. 
Часто в режиме драйва и дед-лайна получаются просто бомбические вещи. Этот проект тому подтверждение. 
Результатом проб и экспериментов заказчик получил достойную полиграфическую продукцию действительно премиального уровня. 

Мы дорожим оказанным доверием наших партнеров, а работа с такими проектами очень вдохновляет!

Голубой цвет в ресторанном дизайне

Мы продолжаем тему актуальных цветов в дизайне и маркетинге для ресторанов. В этой статье мы рассмотрим особенности использования голубого цвета в ресторанной индустрии.

Электрическое спокойствие

Небо и вода — основные объектные ассоциации, связанные с синим цветом.  В нем нет активности красного и настойчивости зеленого. При этом он не так прост. Для его грамотного использования при разработке логотипов нужно обратить внимание на  семантику, рациональную и эмоциональную составляющие и особенности восприятия синего цвета человеком.

Синий в полиграфии

В субтрактивной цветовой модели CMYK синий определяется оттенком CYAN. По-русски он звучит как «циан». В оригинале циановый цвет является производным смешения синего и зеленого, но в полиграфии он является базовым, образующим другие цвета и оттенки в триадной печати, осуществляемой как в офсетных, так и цифровых типографиях. 

Персидский синий или дойти до черты

Оттенки синего так же разнообразны, как и эмоции, которые они вызывают. Базовый синий или циан из цветовой схемы CMYK имеет красивое название «парижская синь». Близки к нему по оттенку васильковый и вайдовый. Более яркими считается ультрамариновый. Циан является сочетанием синего и зеленого, а лабрадоровый более чистым оттенком базового цвета.

Самыми темными тонами можно назвать индиго, кубовый и черничный. Первые два являются темно-синими цветами с фиолетовым отливов, черничным называют синий, который по насыщенности близок к черному. Лазурь представляет собой один из оттенков светло-синего, а лунный — его бледный сосед. Его часто путают с моревым, который и является цветом морской волны. Темно-синий представлен кобальтовым и таусинным тонами.

Близким братом синего является голубой. По своей сути голубой является светло-синим. Для его получения в базовый цвет добавляют белый в природе и красный (пурпурный, маджента) в полиграфии. У этого цвета есть темный оттенок милори, сероватый — электрик, бледный — перванш и холодный насыщенный — королевский синий.

Персидский синий является переходным тоном между базовым цветом и фиолетовым, который в равной мере может называться оттенком и синего, и красного.

На лазурном логотипе

Возможность применения того или иного цвета в логотипе определяется основным направлением деятельности фирмы. Каждый из оттенков имеет свою семантику и психологию. Использование определенного цвета в элементах корпоративного стиля заложат эмоциональную базу восприятия фирмы.

Синий очень популярен в логотипах. Базовый цвет и его оттенки можно увидеть на логотипах крупнейших корпораций: BMW, Intel, Газпрома. Этот тон ассоциируется со спокойствием, уверенностью, богатством, успехом и властью. Синий очень глубокий и благородный цвет. Хотя значения цветов могут отличаться у разных народов и в различных культурах. Этот фактор также важно учитывать при выборе цвета для логотипа.

Ассоциативный ряд, вызываемый оттенками синего, отличается от того, как воспринимается базовый цвет. Зелено-синие тона будут в большей степени тяготеть к природному началу и являться синонимами жизни и обновления, а голубой вызывать чувство радости.

В любом контексте синий — это движение. Плавное и размеренное перемещение словно покачивание морских волн. Синий и его оттенки можно часто увидеть в логотипах туристических фирм и гостиниц. Эти сферы бизнеса в большей степени ассоциируются с тишиной, спокойствием и отдыхом. Безоблачное небо, лазурное море — синий цвет актуален для логотипов турфирм и гостиниц, предлагающих пляжный и морской отдых.

Отталкиваться исключительно от эмоционального посыла синего цвета при выборе в его пользу не является 100% гарантией успеха. Рациональная часть также не может игнорироваться. Тем более с синим нужно обращаться осторожно. Перебор этого цвета или его оттенков снизит интерес потребителей. Он будет успокаивать их, а не призывать к действию.

Синий в ресторанном бизнесе: как пахнет вода?

Оттенки синего не являются активными, они не пробуждают в человеке чувство голода. Синий цвет не обладает вкусовой составляющей. В отличие от красного, желтого или зеленого в растительном мире он встречается редко. Можно назвать совсем немного «съедобных» синих оттенков.

Как пахнет вода? Никак. У нее нет запаха, также нет его и у синего. Даже если для каких-то людей основной ассоциацией для синего цвета будет море, то дальнейшая цепочка приведет к слову «соль». Оно имеет прямое отношение к кулинарии и гастрономии, но оно недостаточно емкое, чтобы действительно закрепить в сознании человека прямую связь между синим цветом и едой.

Анализ логотипов 10 ресторанов, находящихся в списке 20 лучших мировых заведений, показал, что синий присутствует в логотипе только 1 ресторана этнической индийской кухни.  Возможно, использование синего в логотипе ресторана оправдано лишь в некоторых случаях:

-                    если он предлагает своим клиентам блюда индийской, средиземноморской или персидской кухни. В этом случае синий цвет может быть оправдан национальными и культурными особенностями стран. Это будет подчеркивать аутентичность заведения. Но даже в этом случае нужно использовать только теплые оттенки синего, чтобы не вызвать ассоциации с холодом;

-                    если ресторан располагается на побережье или из его окон открывается вид на воду. Тогда синий в логотипе может выступать в качестве отличительной черты, подчеркивая индивидуальность места;

-                    если заведение специализируется на блюдах из морских обитателей. В этом случае привязка к воде и ее оттенкам будет ориентировать потребителя и более узко определять целевую аудиторию.

Выбор синего для логотипа ресторана оправдан крайне редко. Этот цвет имеет очень широкий спектр воздействия на человека, но, из-за отсутствия вкусовой составляющей, он может быть эффективно использован только в ограниченном количестве случаев.

Декабрь — маркетинговые возможности для ресторанов

Декабрь. Дни становятся короче и большинство людей приходят и уходят с работы затемно. Под конец месяца народ преисполняется чувством главного грядущего праздника, а потому в компании друзей или коллег устраивают посиделки в ресторанах. Также для самих ресторанов этот месяц можно назвать самым напряженным, но и самым прибыльным — многие компании проводят корпоративы различного масштаба, поэтому стоит заранее готовиться к приему гостей и проведению мероприятий.

15 декабря — Международный день чая. Сам праздник хоть и неофициальный и появился не столь давно, но широко отмечается в азиатских странах. В городах России по этому случаю проводятся различные выставки, семинары, мастер-классы и прочие мероприятия. В самих же ресторанах для гостей можно предложить широкий ассортимент различного чая (благо количество разновидностей напитка достигает больших чисел), а также различных добавок к нему — специи, дольки апельсина, мята, мелисса, имбирь и многие другие. Эксперимента ради можно было бы проводить чайные церемонии, какими славится Китай. Ну и также не стоит забывать про пресловутый "файв-о-клок" — британская традиция, хотя сами британцы говорят, что это всего лишь стереотип. Чай плотно вписался в нашу жизнь и уже несколько тысячелетий является частым гостем на застольях.

25 декабря — Коляда, Солнечное Рождество, славянский праздник. Если обращаться к истории праздника, то Коляда — воплощение новогоднего цикла, т. е. персонаж праздников. В канун Нового года дети собирались под окнами богатых крестьян, величали хозяина в песнях, твердили имя Коляды и просили денег (и почему мне это так напоминает Хеллоуин?). Праздник колядничества сохранился и по наши дни — народ наряжается в чудные одеяния, ходит по улицам, поёт, собирает угощения — как и подобает веселому божеству Коляде. В эти дни будет уместно провести в ресторане какие-либо детские акции, не без участия родителей, разумеется. Популярны будут различные пряничные изделия, печенье в форме животных и крендельки.

28 декабря — Международный день кино. Знаменательная дата для всего кинематографа, именно в этот день 1895 года братьями Люмьер был представлен короткометражный фильм "Прибытие поезда на вокзал Ла Сьота".  В наши дни во многих ресторанах так или иначе присутствуют дисплеи, где транслируются футбольные матчи или новости с популярных каналов. Это отличная возможность провести, возможно для кого-то экспериментальную, акцию по трансляции редких, интересных или давно забытых, но не теряющих актуальности, картин. Но наверняка все будет зависеть от аудитории и направленности заведения — так, чтобы охватить максимально большую часть посетителей, стоит устроить показ семейных фильмов, возможно, даже на новогоднюю тематику.

31 декабря — 1 января — Новый год. Праздник поистине мирового уровня. Некоторые страны отмечают его по-разному, но все одинаково любят и ожидают Новый год. Сама история праздника берет начало в Месопотамии, где его отмечали с древних времен. Главной гостьей праздника является конечно же ёлка. Живые, декоративные, пластмассовые и даже нарисованные — ёлки уже давно стали символом Нового года. В "поддержку" к ёлке также всегда выступают шампанское, гирлянды, фейерверки, мандарины, бенгальские огни и многое другое — тут уж кто во что горазд. Не забудьте выдать особо активным гостям тарелки с оливье — чтобы на утро не было ушибов. Новый год — время чудес, которое ожидают и взрослые и дети.

Лучшая работа :: октябрь

Представляем  вашему вниманию  лучшую работу месяца

Меню для ресторана  «Прекрасное   общество»

Само  заведение фактически совмещает  в  себе  2 ресторана   итальянский  и паназиатский .  

Более  подробную   информацию о ресторане  вы сможете подчерпнуть  по ссылке

https://cinema.moscow/restaurant

Выходу  данного  меню   предшествовал  долгий  творческий   поиск.  Дизайнеры со стороны заказчика  предлагали  идеи, нашей  целью  было максимально  эффектно  реализовать их в материале .     

 Основной  темой для основного  меню был  выбран оникс . ( Этот  камень присутствует в интерьере – им  облицована  вся зона  подачи- выглядит  монументально) .  Для   обложки  основного  меню  мы  предложили   бумагу  фабрики  GMUND    Серия  Stone.   Эта бумага   идеально   подошла   для реализации  этой идеи .  Бумага имитирует   поверхность  камня , поэтому изображение  оникса  на этой  бумаге  выглядит  очень убедительно.

Для  винной карты   было  принято  решение   взять   за основу  паттерн  сицилийской керамики- и после  долгих обсуждений   мы  утвердили бумагу    Constellation  snow – с ее  характерными  неровностями  и ямками,  что  имитирует   керамику ручной  работы. Когда мы напечатали  пробный образец, мы поняли , что не ошиблись.  Изображение и  фактура бумаги  гармонично добавляют друг друга,  и в этом  союзе  столько   живости и тепла ,  что  кажется,  ты держишь  в руках  изделие  из керамики .

Эти две концепции  олицетворяют собой  два  направления  кухни  ресторана , которых  было уже  упомянуто  выше.   Оникс  своей  природной  красотой  символизирует  созерцательную  философию  востока ,  а  паттерн  керамики  -  радость ,  теплоту  и душевность , характерную для Юга Италии .

Блок основного  меню  выдержан  в строгом  минималистичном  стиле.

Внутренние  листы   барной карты  изобилуют  теплыми  акварельными   иллюстрациями   в духе    плэнэр,   живописной техники изображения объектов при естественном свете и в естественных условиях.

Отдельно    хочется  рассказать о   барной  карте.   Обложка  сделана  из  бумаги  серии  Алезан  ,  это материал  по фактуре  и по цвету   имитирует    кожу апельсина ( в данном случае, видимо, сицилийского) .  Благодаря особому покрытию,  материал  обладает высокими тактильными характеристикками,  попросту  говоря , она приятна на ощупь.  Но , как сами понимаете,  ламинации  не поддается.  Поэтому  имеет  сокращенный срок  службы .  И тем не менее было принято решение   делать обложку именно из этой бумаги.

  В этом случае, Заказчик намеренно,  как мы считаем ,   пошел    на жертвы   со своей  стороны ,

поставив   во  главу  угла   идею  любого  уважающего себя ресторана.  Гость  приходит в ресторан за эмоциями и впечатлениями,  тактильными  вкусовыми, визуальными.   В данном  случае , в этом ресторане эта концепция реализована  по максимуму.

     

>>перейти на сайт Menuteca

   

Внимание , специальная цена !!

Бумага Rives Basane

Всего 4 000 рублей за 500 листов  !!

Rives Basane - уникальная фактура, имитирующая кожаную поверхность

Идеально подходит   для печати   меню 

— Плотность  170 гр 

— Формат  А3

— Цвет  натурально-белый

Стоимость — упаковка 500 листов с биговкой  и отверстиями — 4000 р .

Возможно изготовление других форматов .

>>перейти на сайт Menuteca

Сила цвета

Сила  цвета  как инструмент продвижения

            Цветовосприятие  считается краеугольным камнем маркетинга. Учитывать психологию цвета при разработке бренда необходимо, но разобраться в ней сложно. На первый взгляд может показаться, что все здесь слишком индивидуально, нет никаких правил и закономерностей. Но почему же тогда мировые бренды, находящиеся в разных отраслях бизнеса, при этом используют одни и те же цвета в своих логотипах? И почему услышав «Феррари», большинство людей представит себе машину именно красного цвета? Ответы на эти вопросы вы сможете найти дальше.

Сила цвета

            Логотип является лицом любой компании. Одного взгляда на него должно хватить для понимания основного направления деятельности фирмы. При этом нужно избежать другой ловушки — не затеряться среди логотипов конкурентов. 

            Одним из ключевых моментов при разработке логотипа является подбор цветовой гаммы. С ее помощью можно побуждать человека к покупке товара или услуги. Цвет влияет на запоминаемость логотипа, а значит, и самой компании. Психология цвета — мощный инструмент продвижения на рынке в любой области деятельности. 

            Чтобы убедиться в этом достаточно посмотреть на логотипы аптек. На 97% логотипов ключевым цветом будет зеленый. Именно этот цвет ассоциируется в сознании человека с жизнью. Простая логическая цепочка приведет к тому, что в аптеке можно «купить здоровье и долголетие».

            Другим примером силы цвета можно  назвать логотипы продуктовых супермаркетов. В большинстве из них присутствует красный, «самый голодный цвет». Он и его оттенки считаются также самыми мотивирующими к покупке, поэтому полярность этого цвета в большом количестве логотипов понятна и оправдана.

Логотипы, как правило, многоцветные, поэтому ни один цвет не может быть рассмотрен без контекста, то есть без учета того эффекта, который он производит на психику человека в сочетании с другими оттенками.

            К тому же восприятие одних и тех же цветов будет различным у каждого человека. Историко-культурный контекст, личный опыт, предпочтения, воспитание, даже острота зрения могут повлиять на то, как подсознание отреагирует на тот или иной оттенок.

Розовое на зеленом

            Разрабатывая цветовую гамму для логотипа и других элементов брендбука важно понимать, что у каждого оттенка есть свои прямые ассоциации, то есть понятия, которые возникают в сознании большинства людей при взгляде на него. Поэтому одним из важных моментов будет уместность применения того или иного цвета.

            Для юридической фирмы важны три основных понятия «честность, надежность и упорство». Первое будет выражаться белым цветом, два последующих - классическим синим. Розовый, голубой и зеленый не будут связываться у человека с необходимыми характеристиками, и организация останется незамеченной на фоне своих «сине-белых коллег».
            В попытке выделиться не стоит переступать черту разумности. Желтый цвет для многих ассоциируется с болезнью, добавление его в большом количестве на логотип аптеки гарантирует провал. Также и с другими цветами. Грамотный выбор цветовой гаммы — один из ключевых моментов при разработке логотипа и брендбука.

А кушать хочется всегда

            Казалось бы, столь базовая потребность человека как удовлетворение голода не нуждается ни в каком красивом оформлении. Небольшая столовая при заводе, возможно, сможет быть востребованной и без этого, но для ресторана или кафе с далеко идущими планами необходимо свое  «лицо».

            На деле все обстоит несколько иначе. Даже руководству столовой приходится заботиться о выборе цветового решения для интерьера. Это обеспечит более комфортную обстановку, которая, в свою очередь, обеспечит наличие постоянных клиентов.

Цвета и их комбинации призваны вызывать эмоции. Приходя в ресторан, человек надеется не только хорошо покушать, но и получить новые впечатления. Поэтому логотип также будет определять целевую аудиторию заведения, закладывая ожидания с их стороны. 

            Каждая отдельная отрасль ресторанного бизнеса имеет свои традиционные цветовые  характеристики. Бар, пиццерия, клуб-ресторан, кофейня будут находиться в различной ценовой категории, следовательно цветовая гамма их логотипов должна быть различна. Выбранные при разработке оттенки должны по возможности указывать на три основные характеристики заведения:

  ценовая категория;

  статус;

  ориентированность кухни.

            Кроме этого, цвета должны быть сигнальным огнем для целевой аудитории. Ресторан, более ориентированный на женскую аудиторию, должен иметь и «женское лицо». Пастельные и нежные тона, мягкие линии всех объектов логотипа — без этих элементов заведение может остаться незамеченным.

            Чем богаче и глубже цвета логотипа, тем выше ценовая категория ресторана. Обычно недорогие пиццерии отличаются яркими, даже пестрыми картинками на вывесках. Чем изящнее и гармоничнее подобраны все оттенки, тем больше шансов у ресторана быть замеченным людьми состоятельными, для которых выбранный ресторан не просто место для трапезы, но и показатель, демонстрирующий их достаток и вкус.

            Детские кафе традиционно имеют яркие, иногда даже токсичные оттенки в своих логотипах, так их проще заметить целевой аудитории, которая затем будет пытаться уговорить своих родителей сводить их в это заведение.

            Особенности меню или ресторанное уникальное также должно по возможности быть отражено в логотипе. Это позволит потенциальным клиентам сразу увидеть, чем это заведение отличается от десятков и сотен других ресторанов и баров. Для этнических ресторанов подходят цвета, соответствующие оттенкам флагов. В логотипе вегетарианского ресторана обосновано присутствие зеленого, а для стейк-хауса более подходящими будет бордовый и черный. Отражение в логотипе сути заведения — уже половина гарантированного успеха.

Знание психологии цвета при разработке логотипа важно. Здесь внимания заслуживает не только сам цвет, но и тот контекст, в котором он применяется. Сочетания оттенков, контрасты и цветовые переходы помогут сделать из обыкновенного логотипа мощный инструмент продвижения. Разобраться со всеми тонкостями этого дела вам поможет серия статей, которая появится на нашем сайте в ближайшее время. 

Это интересно :

 http://www.artlebedev.ru/everything/yakitoriya/identity/process-1/

>>перейти на сайт Menuteca

Ноябрь — маркетинговые возможности для ресторанов

Ноябрь — последний месяц осени, деревья сбрасывают последнюю листву, становится все холоднее, а осадки снега знаменуют подступающую зиму — не за горами Новый год. Поэтому, пока еще осталось время, лучше тщательно подготовиться к столь грандиозному празднику. А пока предлагаем Вам подборку праздников, которые сопровождают месяц ноябрь.

1-е ноября — международный день вегана — был учрежден в 1994-м году когда Веганское общество праздновало своё 50-ти летие. Сами веганы (предположительно от англ. Vegetable — овощи) ведут строгий образ жизни вегетарианства: они питаются исключительно пищей растительного происхождения и полностью исключают из своего рациона продукты животного происхождения. Считается, что подобная "диета" положительно сказывается на организме и здоровье в целом. Для ресторанов будет отличным поводом добавить в этот день в своё меню блюда из овощей, которые также можно оригинально сервировать и завоевать сердца любителей овощей, которых в наши дни не так уж и мало.

4-е ноября — день народного единства — посвящен в честь важного исторического события для России — в 1612 году Москва была освобождена от польских интервентов. Этот день является официальным выходным и характеризуется праздничными гуляниями, концертами и представлениями. Главные же мероприятия проходят на Красной площади в Москве, а также в Нижнем Новгороде. Рестораторам и владельцам кафе следует подготовиться и тематично оформить свои заведения — ведь после активных гуляний на холоде люди проголодаются и будут продолжать праздновать в теплых общепитах.

7-е ноября — всемирный день мужчин — по традиции отмечается в первую субботу ноября, хотя и не утвержден официально. Инициатором введения праздника стал бывший президент СССР Михаил Горбачев, которого позже поддержал Венский магистрат и другие международные организации. В этот день мужчины ожидают от прекрасной половины человечества в качестве подарка женское внимание, и мужчины будут рады, если женщины будут готовы его уделить. Актуально будет предоставить в этот день обилие мясных блюд, оригинальные сервировки подобающие духу праздника, возможно будет здорово придать и некие романтические нотки на случай, если парочка еще не обручилась, что сблизит их сердца.

12 ноября — всемирный день качества. Это мероприятие, которое проводят каждый второй четверг ноября, учрежденное Европейской Организацией Качества в 1990-м году. Праздник ставит целью повышение качества услуг и товаров. Для ресторанов это отличная возможность максимально качественно обслужить посетителя, ради повышения своего авторитета и привлечения новых посетителей — ведь качество — залог успеха для предприятий и заведений.

27 ноября — всемирный день отказа от покупок. Сам праздник нацелен на снижение уровня "культуры потребления", которой люди зачастую злоупотребляют. Это также обусловлено и тем, что в странах с высоким уровнем жизни проживает больше людей, а приобретают они больше продукции, чем большинство людей в других странах. Общественные активисты в этот день призывают трезво оценивать свои покупки и проводят акции с девизом "Ради мира на Земле ничего не покупай!". Поэтому мы предлагаем вам не совершать в этот день никаких покупок, а весело провести время в одном из (или даже нескольких) ресторанов города :)

>>перейти на сайт Menuteca

Серия: "Лучшие работы" :: Май

Совместно с Рекламным агентством "Лето" была проведена работа по подготовке приглашений и элементов фирменного стиля к открытию сезона Московского Гольф клуба.

При кажущейся простоте изделий, процесс производства оказался не так уж прост. 

Заказчик достаточно педантично подошел к каждому изделию, чтобы показать статус и значимость мероприятия.

При печати использовались такие способы печати, как офсет с использованием пантонов, шелкография с попаданием в тончайшую сетку, лак, термоподъем на конвертах.

Для того, чтобы добиться единой цветовой тональности, мы столкнулись с рядом трудностей, т.к. на каждом типе бумаг одна  и та же краска выглядит по-своему.

Но работа с нестандартными изделиями - это наш конек. Трудности нас не пугают, а эксперименты только расширяют границы нашего производства.

Мы с успехом справились со сложной задачей и заказчик остался доволен!

>>вернуться на главную страницу блога

Винтер энд Компани (Winter&Co)

На фото: папка "Голицыно", изготовленная из Кеперы.

Сегодня мы расскажем вам о материале KEPHERA, производства компании Winter&Co (http://www.winter-products.com) - одним из поставщиков материалов для производимой нами продукции.
Компания была основана в 1892 году в Швейцарии и ее основное направление - дизайн и разработка инновационных переплетных материалов, среди которых такие популярные бренды как NABUKA, YUTA, CANVAS, KHEPERA, WICOTEX и многие другие. Компанию Winter&Co отличает ее направленность в максимальной экологичности, цель которой - нанесение минимального вреда окружающей среде.

Кепера (KHEPERA) - один из наиболее популярных материалов, который мы используем, он представляет собой переплетную обложечную и дизайнерскую бумагу. Кепера  в отличие от обычной бумаги имеет повышенную износостойкость - тем более,   мы  дополнительно  ламинируем ее  пленкой ULTRA BOND . В сравнении с обычной ламинированной бумагой   ее долговечность  возрастает минимум  в 5 раз!!!

 Помимо высоких эксплуатационных  качеств ,  этот  материал  имеет  особые  технологические  эффекты -  при блинтовом тиснении проявляются  термореактивные  свойства - то есть, материал  темнеет, возникает  эффект, как при тиснении кожи или дерева.  

Экологичность  этого  материала также  подчеркивается  спокойными, натуральными  тонами  в коллекции.  А мелкие включения ворсинок   в   фактуре  листа   придают  изделию  теплый , живой, дышаший  вид.

Также мы применяем материалы брендов YUTA и CANVAS. YUTA представляет собой материал с рельефной фактурой, существует в 18-ти стандартных расцветках.

Подробнее с материалами вы сможете ознакомиться по следующим ссылкам:
>>KHEPERA
>>CANVAS
>>YUTA

E-mail маркетинг

Мы начинаем цикл статей, посвященных рекламным кампаниям ресторанов.

В этом цикле будет рассмотрена преимущественно e-mail рассылка и различные темы, касающиеся ее: обзор программ для рассылок, работа с клиентской базой, типичные ошибки при создании писем и многое другое.

Почему именно e-mail рассылка? Это один из самых (если не самый) наименее затратных и наиболее эффективных способов. Ко всему прочему электронная почта до сих пор не теряет популярности коммуникации в интернете.

Чем интересен этот вид? Он позволяет не только прорекламировать ваше заведение, но и поддерживать постоянную связь с клиентами посредством приглашений на различные мероприятия, новостей об акциях и скидках, обновлениях меню и многого другого.

Эффективность рассылки зависит от грамотной стратегии, которую вы разработаете. Важно помнить, что единичная рассылка вряд ли даст необходимый эффект, с другой стороны ежедневная рассылка также не всегда оправдана - необходимо соблюдать баланс в периодичности.

В пользу эффективности e-mail рассылки также говорит исследование, проведенное Ассоциацией Директ Маркетинга. Она обнаружила, что каждый доллар, потраченный на e-mail рассылку принес $43,62 прибыли. Никакая другая форма прямого маркетинга, которые они включили в свой список, не показала столь же хорошие результаты, даже рассылка каталогов по почте.

Насколько затратен данный вид маркетинга? Минимален. Если сравнивать с обычной почтовой рассылкой, то вам не придется тратить лишние средства на покупку конвертов, создание дизайна, печать, отправку писем и другое.
Отправить электронное письмо само по себе ничего не стоит, тем более в наши дни существует множество сервисов, позволяющих создавать автоматические отправления имеющейся клиентской базе. Один из самых популярных и проверенных временем - Mailchimp (http://www.mailchimp.com/).
Важно, чтобы ваше письмо было интересным для клиента, выделялось привлекающей внимание фотографией, а также, чтобы сама рассылка не была навязчивой.

В следующем выпуске мы поговорим о работе с клиентской базе, ее составлении, а также рассмотрим подробнее сервисы для осуществления рассылок.

Спецпредложение "Файн"

Спецпредложение "Файн".
Только до конца марта папки коллекции "Файн" 350р./шт.*

Бестселлер для ресторанов и кафе среднего и премиум класса.
Утонченность линии "Файн" выгодно отразит статус вашего заведения и удачно дополнит атмосферу элегантности в вашем интерьере, которую вы стараетесь подчеркнуть.

Наиболее изящная и легкая модель. Изготавливается из двухсторонней дизайнерской бумаги повышенной плотности до 700 г.

Богатый выбор отделки цветов и фактур.
Модель идеальна для fine-dining ресторанов.

Легкая и прочная.
Изготавливается путем склеивания (кашировки) двух видов дизайнерских бумаг плотностью 300г/кв.м.
В результате изделие имеет элегантный вид, устойчиво к изломам на корешке и изгибам на уголках.

Долговечная.

• Плотность 600 г.
• Обложка покрыта специальным матовым ламинатом из серии Ultra bond - эта пленка отличается повышенной износостойкостью и практически незаметна.

В основе коллекции бумага фабрика GMUND - мирового лидера по производству дизайнерских бумаг экстра класса.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! У папок данной серии закругляются углы, чтобы предотвратить преждевременный износ, или же, по Вашему желанию, мы установим металлические уголки.

>>вернуться на главную страницу блога

____________________________

*при тираже от 30 шт.

Март - маркетинговые возможности для ресторанов

Март знаменует собой наступление весны, многие народы приветствовали ее особыми обрядами и праздниками.

8 марта - Международный женский день, когда мужчины поздравляют прекрасную половину человечества. Этот день также отличный повод провести романтический ужин в ресторане, ведь 8 марта рестораны по-особому встречают своих гостей романтической атмосферой, живой музыкой с участием известных исполнителей и изысканной сервировкой столов в цветочном оформлении. Многие кафе и рестораны предоставляют скидки и акции для своих посетителей, а также предлагают широкий ассортимент разнообразных десертов, важным элементом которых являются украшения в виде лепестков роз и сердечек.
Ко всему прочему меню с указанием калорийности блюд и их пищевой ценности окажутся как никогда актуальными.

9 марта отмечается День Ди-джея, в который известные исполнители (такие как Pete Tong, Danny Tenaglia, Sasha, Dave Seaman, Paul Oakenfold, Paul Van Dyk, Carl Cox, Seb Fontaine, Sister Bliss и многие другие) организуют благотворительные акции, прибыль которых отправляют в детские фонды и учреждения.

17-го марта многие страны празднуют национальный ирландский праздник День святого Патрика, связанный с крещением Ирландии.
В день святого Патрика устраиваются пивные и музыкальные вечеринки и многие празднующие проводят время в пивных барах и ресторанах.
В ходе празднования устраиваются парады, полагается носить зеленую одежду, а в Чикаго даже красят реку в зеленый цвет. Основным символом праздника является клевер-трилистник, многие прикрепляют его на свою одежду.

>>вернуться на главную страницу блога

Лучшая работа

На этой неделе  самой оригинальной работой, на наш взгляд, стали визитки для ресторана Reds fox. Дизайн визитки, как впрочем, и всего фирменного стиля, создавался дизайн студией PROVINCE (http://provincestudio.ru/). Эта студия известна такими проектами, как WHITE RABBIT, Че?Харчо!, FOOD EMBASSY и мн.др. Нам было выслано полное техническое задание по изготовлению визитки и мы начали работу.  Визитка изготовлена из бумаги фабрики GMUND, серия Алезан . Это бумага с ярко выраженной фактурой и помимо этого, имеет приятные тактильные свойства. 

Однако из-за глубокой фактуры мы столкнулись с проблемой нанесения изображения. Мелкий текст проваливался и возникали разрывы. Поэтому мы приняли решение отпечатать лого и адресный блок офсетом. Получилось. Вторая проблема возникла при печати хвоста. Опять же, из-за особенности фактуры, бумаги краска проваливалась . Пришлось сделать три прогона шелкографией, для того, чтобы добиться равномерной заливки! 

Однако, перед этим  мы подобрали специальную краску - более эластичную, с тем, чтобы краска , накатанная таким толстым слоем не сыпалась. Затем сушка, кашировка, вырубка и вот 3000 прелестных лисьих хвостиков готовы к отправке в Сочи !

>>вернуться на главную страницу блога

Послепечатная технология - ламинация

В прошлой статье мы писали о различиях  офсетной и цифровой печати  и затронули тему ламинации готовых оттисков. Сегодня хотелось бы поговорить об этом подробнее. Основное назначение ламинирования - защита изображения от внешних воздействий, а также, что немаловажно - улучшение качества изображения . Так, в случае использования глянцевых пленок, изображение становится контрастным и ярким. Под матовой пленкой цвета изображения становятся более приглушенными.

Существуют два способа ламинации - рулонная и пакетная. 

Изделие, заламинированное  пакетной  ламинацией, имеет запаянные края, что делает его невосприимчивым к влаге .  

Однако, у пакетов есть определенные форматы, что ограничивает сферу их использования.  Также изделия, заламинированные этим способом, невозможно согнуть . Рулонная ламинация в этом плане более универсальна и позволяет ламинировать форматы до А1. Рулонная пленка имеет разные плотности, наименьшие из которых тактильно практически незаметны. Это открывает широкие возможности для пост-печатной  обработки, такой как сверление, биговка, резка и вырубка.  Также существуют современные технологии, которые позволяют осуществлять выборочное лакирование, голографирование и фольгирование специальными пленками.  Существует также специальная пленка SILK, которая придает изделию особую шелковистость на ощупь, наподобие известной бумаги touché cover.

Что следует учесть при ламинации печатных оттисков?

Если вы ламинируете листы, отпечатанные офсетным способом, то особых проблем возникнуть не должно. Самое важное, нужно дать тиражу отлежаться - краска должна полностью высохнуть. А вот при ламинировании тиражей, отпечатанных цифровым способом нужно соблюдать следующие правила: 

1) Поскольку в цифровом тонере присутствует масло. оно препятствует качественному наложению пленки. Это распространенная проблема. Для достижения наилучших результатов ламинирования нужно дать тиражу отлежаться примерно сутки.

2) Во избежание отслаивания пленки, избегать плотных заливок на краях листа и в местах сгибов. Учитывайте это при изготовлении дизайн-макета.

3) Необходимо соблюдение температурного и скоростного режимов ламинирования. 

4) Использование качественной пленки. 

Однако , появившаяся не так давно специальная пленка  GMP Ultra bond помогает решить проблемы с ламинацией плотных плашек, так как создана специально для ламинирования цифровых тиражей.  Несмотря на высокую стоимость, в большинстве случаев мы используем именно ее, поскольку меню должно иметь опрятный вид и быть долговечным. 

Звоните нам и пишите, мы с радостью ответим вам на все интересующие вопросы касательно технологий печати.

>>вернуться на главную страницу блога

Дизайнеры в ресторанной индустрии

Знакомьтесь - Сергей Кудинов.
Дизайнер.  В прошлом   Арт -  директор   компании  Ромашка  Менеджмент -  одного  из старейших  игроков   на   ресторанном  рынке.  http://www.rmcom.ru/.  Сейчас фрилансер  -  мы начинаем сотрудничество  с ним   по проекту  Fish Point - рыболовный   ресторан.  Будем  держать  вас   в курсе  продвижения  этого  проекта.  Будет интересно.