четверг, 19 июня 2014 г.

ТАБЛИЧКИ РЕЗЕРВ ПИЦЦА ПИ

     Вот такие таблички  резерв мы  изготовили для сети пиццерий  "Пицца Пи "( Сеть  Нияма) 
Штука  в том, что пицца крутится и можно выставить время на  которое зарезервирован стол 
Это очень удобно , и надеемся, что всем,  кто приходит в   Пицца Пи  очень нравятся наши резервы. Желаем Пицца Пи успеха, ведь  чем больше  гостей- тем больше требуется резервов)))

вторник, 17 июня 2014 г.

ДИЗАЙН В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ

    


  Мы рады представить вам нашего партнера – студию графического дизайна UNICORN. 
Студия работает на столичном рекламном рынке с 2006 года и имеет солидный опыт создания и продвижения ресторанных брендов. В частности, дизайнеры UNICORN на протяжение многих лет обеспечивают стилистическую поддержку сети ресторанов «Теремок».







   Unicorn помогает  рестораторам решать бизнес-задачи с помощью визуальных коммуникаций.

Что может студия UNICORN:

нейминг – разработка названий,
создание логотипа и фирменного стиля,
дизайн входной группы (вывески и консоли),
дизайн меню и фирменной упаковки,
дизайн и тексты для сайта,
идеи, тексты и дизайн для рекламных акций,
специально для сетевых ресторанов – разработка брендбука и ритейлбука с детальным описанием всех элементов стиля и правил их использования.

 Творческая команда UNICORN готова предложить вам вкусные и полезные дизайн-решения. 
Ниже ссылка на  сайт этой компании
http://www.unicornstudio.ru/

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧЕСТЬ







Аннотация к книге "Высокая кухня Дэнни Мейера: история головокружительного успеха выдающегося ресторатора"

  Обладатель престижных наград в области ресторанного бизнеса, один из самых известных рестораторов Америки, Дэнни Мейер откровенно рассказывает историю своего успеха и захватывающей борьбы в бизнесе, где не прощаются даже малейшие ошибки. Читатель побывает "за кулисами" каждого из самых известных ресторанов Дэнни, получит ценные советы и узнает, что побудило его заняться ресторанным бизнесом, как он готовился к реализации своих планов и благодаря каким идеям ему удалось создать одну из крупнейших и известнейших сетей ресторанов в США. Из опыта Дэнни Мейера вы узнаете, как своими силами добиваться расположения людей, превращать их в друзей и постоянных посетителей ваших ресторанов, а также многое другое.
Книга написана простым и понятным языком и будет интересна читателям любого уровня подготовки.

Подробнее:http://www.labirint.ru/books/152402/




понедельник, 16 июня 2014 г.

ИЮЛЬ. Маркетинговые возможности для ресторанов

  



  















   Лето часто ознаменовывается спадом  в работе ресторанов, особенно, если у заведения отсутствует летняя веранда. С другой стороны -это время больших маркетинговых возможностей.  В это время проводится много различных мероприятий, где собирается большое количество людей. И это отличная возможность для продвижения своего ресторана на локальном уровне.

   Если рядом с вами находится  парк, это отличная возможность популяризировать свой ресторан среди местных жителей - поставив там, например, палатку с фирменным мороженым  или  даже хот догами! 
Отличный рекламный ход! 
   Так поступил Дэнни Мейер- один известный нью-йоркский ресторатор, поставив киоск с вкуснейшими хот догами в Сentral Park of New York. Это было сделано не только с целью продвижения своего ресторана Union Square, но и имело большое социальное значение, так как  все средства от продаж шли в фонд этого красивейшего  парка в центре Нью-Йорка. Этот факт  по  достоинству оценили многие местные жители Манхеттена. Примечательно, что  недавно открылось первое заведение этого ресторатора  в Москве.http://www.shakeshack.com/location/arbat-moscow/. 
   Кстати, 18 июля в США проводится Национальный день хот-дога. Более подробно об это празднике на http://www.calend.ru/holidays/0/0/2108/. 

    Помимо этого, лето - это пора созревания овощей и фруктов и ягод. Многие рестораторы с успехом используют эту возможность, в рамках своего маркетингового плана.
    В июле во многих ресторанах стало уже традицией проводить фестивали  лисичек ,  и еще не поздно устроить клубничную или черешневую неделю. Поскольку, часто бывает ,что это самый жаркий месяц-тема прохладительных напитков, как никогда актуальна. 
    Замечательно, если есть  возможность пригласить кого либо из именитых бартендеров, для того, чтобы провести месяц прохладительных коктейлей. В результате, можно не только разнообразить свою барную карту,   привлечь новых гостей,  но и поддержать  имидж заведения. И, конечно, в этой связи, отлично сработают различные купоны  на бесплатный напиток, освежающий коктейль или, например, приглашение на воскресный бранч,  чтобы привлечь гостей в выходной день.
    О том, как  удержать прибыль летом, какие мотивационные программы можно использовать, вы сможете узнать пройдя по ссылке http://yahoreca.ru/pub/relevant/598/.  Известные рестораторы здесь делятся своим опытом.


Ниже представлены наиболее интересные знаменательные даты на июль. Надеюсь, данная информация будет полезна для вас 


02.07.2014Всемирный день НЛО (День уфолога)
03.07.2014День ГАИ (День ГИБДД МВД РФ)
День Независимости Республики Беларусь (День Республики)
04.07.2014День независимости США
06.07.2014Всемирный день поцелуя
День рождения Далай-ламы
07.07.2014Ивана Купалы
08.07.2014Всероссийский день семьи, любви и верности
11.07.2014Всемирный день шоколада
12.07.2014День святой Вероники — покровительницы фотографии (День фотографа)
13.07.2014День рыбака
15.07.2014Праздник Сабантуй в Азербайджане
18.07.2014Национальный день хот-дога в США
20.07.2014Международный день шахмат
25.07.2014День системного администратора
26.07.2014день эсперанто
день парашютиста
день работников торговли
27.07.2014день коктейля Писко сур
28.07.2014День крещения Руси
День PR-специалиста
30.07.2014Международный день дружбы

День мороженого